Odżywianie to nie matematyka, a chemia. Zanim zaoferujemy rozwiązanie, zbudujemy mapę Twojego organizmu. Bez gotowych diet, bez presji, z empatią i danymi.
Mapa metaboliczna – tutaj zaczyna się strategia, nie gotowa dieta z internetu.
Poranek z kawą i notatnikiem. To nie jest moment na kolejną rewolucję, która trwa tydzień. To moment na szczery dialog z własnym organizmem. W moim gabinecie nie zaczynamy od jadłospisu. Zaczynamy od wywiadu, który odkrywa przyczyny – nie tylko objawy. Dlaczego liczenie kalorii bez zrozumienia źródła pochodzenia składników jest jak czytanie książki bez znajomości alfabetu.
"Dieta bez nudy – to możliwe, gdy komponujesz posiłki oparte na preferencjach, a nie na restrykcjach."
Tworzymy bezpieczną przestrzeń. Opowiedz o swoich słabościach i błędach – bez oceny, z empatią.
Mechanizm komponowania posiłków uczymy w oparciu o to, co lubisz. Zamienniki są kluczem, nie zakazy.
Lista zakupów, która działa, oraz triki na sytuacje kryzysowe (impreza, wyjazd, brak czasu).
Gotowe rozwiązania nie uczą samodzielności. Efekt kończy się wraz z ostatnim pudełkiem.
Sukces to nie tylko spadek wagi. To wzrost energii, lepszy sen, stabilny nastrój. W moim gabinecie celebrujemy biometrię, która mówi prawdę o zdrowiu, nie tylko o kaloriach.
Problem: Utrzymujące się wzdęcia, problemy z cerą, zmęczenie mimo snu. Próby "zdrowej diety" tylko pogarszały samopoczucie.
Efekt: Redukcja wzdęć w 3 tygodnie, poprawa cery w 6 tygodni.
Problem: Mimo siłowni, brak widocznych efektów i słaba regeneracja. Dieta oparta na "więcej białka" nie wystarczała.
Efekt: Wzrost siły o 15% w 2 miesiące, poprawa snu i regeneracji.
Skupiamy się na samopoczuciu i biomarkerach, bo to one dyktują trwałe efekty.
Jak zbudować zrównoważony talerz bez liczenia gramów.
Zdjęcie poglądowe gotowego dania.
Zamiennik:
Zamiast kurczaka: Indyk lub Filet z dorsza.
Połączenie białka (kurczak) z błonnikiem (brokuły, kasza) hamuje skoki cukru i daje długotrwałe uczucie sytości.
Kluczowy mechanizm:
Białko + Błonnik = Stabilny apetyt i energia na 4-5 godzin.
Najnowsze badania (do 3 m-cy). Morfologia, lipidogram, glukoza, TSH.
3 dni (w tym jeden weekend). Zdjęcia posiłków mile widziane.
Wszystko, co przyjmujesz regularnie.
Gwarancja dyskrecji: Nie oceniamy stylu życia. Zaczynamy tam, gdzie jesteś.
Online lub telefonicznie. Elastyczne godziny spotkań.
